58 restaurants en France où il ne faut pas être "tombé par hasard" ! au risque de ne pas se relever
Ils sont 2 à Strasbourg et + ou - 10 à paris intramuros... En consultant les documents officiels listant les résultats des contrôles des autorités, j'ai appris qu'ils étaient 58 en France à avoir obtenu en 2021 la note "à corriger de manière urgente"...
et je n'étais que peu surprise, quand on voit leur "menu" et la façon dont ils malmènent ce beau métier.
Que signifie cette note?
(la plus basse du classement) Elle signifie: "Établissements présentant des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur et pour lesquels l’autorité administrative ordonne la fermeture administrative, le retrait, ou la suspension de l’agrément sanitaire." Merci aux services de contrôle qui assurent une veille remarquable... En attendant, ils sont maintenant 744 restaurants en France à avoir obtenu la note "à améliorer" donc actifs mais surveillés ! Qui signifie "Établissements dont l’exploitant a été mis en demeure de procéder à des mesures correctives dans un délai fixé par l’autorité administrative et qui conduit à un nouveau contrôle des services de l’État pour vérifier la mise en place de ces mesures correctives." En vous souhaitant de vous détendre dans l'un des 3818 Restaurants Français ayant obtenu la note maximale "Très satisfaisant" ...
Choisissez votre prochain en toute conscience et en totale confiance
Par: Hanane GEYER SANOUSSI pour Vimersio VIDEOMENU®
